Progetti di inclusione, iniziative culturali, musica e persino l'ingresso nella stanza dei bottoni. Grottaglie è una città per giovani. È un luogo che raccoglie tutte le fasce d'età. Si viene stregati dallo stile di vita del borgo, dall'attitudine artistica visibile persino nei giardini e sulle terrazze dei residenti, e dalla buona tavola pugliese.
Ma Grottaglie è molto di più di un delizioso panino con l'uvetta, di una pur invitante coppa di cozze alla marinara, di una ciotola in bellissima terracotta colma di purea di fave e cicoria, di un calice di vino eccellente. A Grottaglie si favorisce la crescita culturale, e i giovani sono stimolati a partecipare a iniziative che se, da un lato, ricordano loro la storia della città, dall'altro guardano avanti. A una città futura che è già presente, per esempio negli spazi dell'aeroporto. Da lì decollano ogni giorno decine di idee e altrettante ne approdano. Una delle ultime idee che riguarda Grottaglie e i giovani nasce nelle sale dell'amministrazione comunale.
Di recente i consiglieri hanno approvato il Regolamento per l'istituzione del Consiglio Comunale dei Ragazzi e delle Ragazze. Non una notizia di poco conto, per una città che aspira a candidarsi come polo aerospaziale a livello europeo. I ragazzi avranno voce, attraverso questo nuovo strumento; potranno quindi offrire il loro contributo ai tavoli di progettazione. Chi meglio dei più giovani, per proiettare l'intero tessuto cittadino dentro le sfide del futuro? Anche il turismo naturalmente potrà giovare di questa novità. I ragazzi avranno una capacità effettiva di proposta negli ambiti sport, politica ambientale e tempo libero.
È proprio quel tempo libero il territorio che il Monun Boutique Hotel & Restaurant SPA conosce meglio, dove si muove con competenza e sicurezza. Quella che gli viene ogni giorno dall'incontro felice con i suoi ospiti. Ognuno di loro porta allo staff, quasi inconsapevolmente, un contributo fondamentale, perché
Palazzo Spinelli sia (com'è) la struttura ideale, in grado di accogliere le esigenze del turista e del viaggiatore contemporanei. Con i suoi pacchetti Weekend punta a offrire serenità, relax, benessere, qualità e possibilità di scoperta. Sono tante risorse che difficilmente una sola struttura raccoglie, tutte insieme, nei propri spazi. La forza del Monun è proprio nella capacità del suo staff di porsi all'ascolto, non soltanto con l'udito, rispetto ai desideri di chi viaggia, di chi prenota un soggiorno. È nella sua capacità di attrarre anche i più giovani, in un luogo (Grottaglie) con radici antiche.
L'estate è alle porte. Palazzo Spinelli si prepara ad accogliere quello che i giornali definiscono il 'boom del turismo in Puglia'. È difficile dire di no alla terra del sole, è difficile rinunciare al comfort, alla bellezza e al benessere che il Monun propone, nella città delle ceramiche. Tutta da vivere!