La magia di una destinazione
tra storia e arte
Monun Terrace
Il ricamo della luce
Un'atmosfera elegante
dove viziare il palato
un'esperienza unica
Tra le ceramiche
Relax esclusivo
Sui due mari
Gusto ed innovazione
si sposano per sorprenderti
Monun
Hotel & SPA
Dall’accurato restauro dell’antico Palazzo Spinelli, nel cuore di Grottaglie (Puglia), nasce il MONUN Boutique Hotel. Un tempo residenza signorile, e per oltre un secolo (1886-2007), sede del Convento delle Suore Stimmatine, oggi è un elegante hotel dallo stile semplice ma ricercato, intriso di storia e cultura. Il MONUN Hotel è un omaggio al passato della città delle ceramiche, che regala un ambiente raffinato e rilassato come a casa propria, adiacente al trecentesco Castello Episcopio a soli pochi passi dal centro città e dal famoso Quartiere della Ceramiche, il nostro boutique hotel di lusso rende tutta la città a portata di mano. Sia che viaggiate per lavoro che per piacere, troverete un caloroso benvenuto, dal momento del vostro arrivo, sarete avvolti dal calore della nostra struttura, antica nelle architetture ma allo stesso tempo innovativa nelle dotazioni tecnologiche.  Il design elegante e ricercato delle sue luci in ceramica, l’arredamento artigianale, il nostro team dedicato a soddisfare tutte le vostre richieste per farvi sentire “a casa, lontano da casa". Il nostro Ristorante gourmet, la SPA e la Terrazza con vista panoramica vi aspettano per farvi vivere un’esperienza piacevole e indimenticabile.
La nostra filosofia
Monun Hotel Restaurant & SPA
Monun Hotel Restaurant & SPA
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Ristorante
Lasciati Incantare
Il ristorante gourmet offre un’esperienza di gusto autentica grazie ad un’attenta ricerca di materie prime di qualità. Un viaggio alla scoperta della tradizione gastronomica pugliese e dei sapori della cucina italiana, con influenze e contaminazioni internazionali. Ogni piatto è rivisitato con eleganza e maestria, mediante tecniche di cottura innovative. Impeccabile il servizio in sala e l’attenzione al cliente.
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SPA
un'esperienza sensoriale
Situata all'interno del Centro Benessere del MONUN HOTEL è un ambiente unico, studiato con cura per concedervi il massimo del benessere e del relax; un posto dove ritrovare un perfetto ed equilibrato stato di salute attraverso l’acqua, unendo il potere dei percorsi idroterapici a momenti di convivialità e socializzazione: il concetto di Salus Per Aquam, con cui gli antichi romani interpretavano l’uso delle terme, vive al MONUN Hotel in tutta la sua autenticità.
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Terrazza
un panorama senza eguali
Incorniciata dal castello Episcopio, la Terrazza domina il Centro Storico di Grottaglie e offre una vista mozzafiato. Accogliete i vostri ospiti o incontrate altri viaggiatori di passaggio su questa incredibile terrazza panoramica dove immergersi nei colori della Puglia e gustare aperitivi unici e finger-food esclusivi.
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Una pausa di gusto
Affacciato sulla piazza Rossano, il Monun cafè offre un’elegante cornice ad un incontro in qualunque momento della giornata. Dalla colazione al dopocena, si possono sperimentare proposte raffinate pensate per accompagnare gli ospiti in un vero e proprio percorso di piacere. Vieni a trovarci nel centro storico di Grottaglie!
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