Il pranzo della Domenica

Per voi il nostro chef Alessandro Guarino ha pensato ad un menù esclusivo in cui gusto e leggerezza renderanno la vostra permanenza al Monun Hotel Unica.

vi consigliamo a scelta i seguenti menu:

…della tradizione*

Tortino di cicorie, crema di fave e friggitello

Orecchiette di grano arso, cime di rapa, caciocallo e pane fritto

Tagliata di manzo,funghi cardoncelli e canestrato pugliese

Millefoglie con cremoso alle castagne e salsa mou

..... Vegetariano*

Uovo pochè, carciofi e colatura al canestrato pugliese

Perle alle cicorie, crema di fave e olive alla brace

Melanzana glassata con coulisse di pomodoro fresco, caciocallo e grano arso

Tirami-zucca all'amaretto

*Acqua, soft drinks, un calice di vino ed un caffè a persona inclusi.

**Selezione dei vini a cura del nostro personale di sala