Siamo ancora in tempo per sperimentare il rituale d’autunno preparato per noi dal Monun boutique Hotel, in particolare dal suo Centro Benessere. Siamo in...
La pandemia ha modificato le regole della condivisione e ha introdotto nuove abitudini anche a tavola. I lockdown hanno favorito certi alimenti, penalizzandone...
Si corre velocemente verso il Natale. Forse troppo velocemente. In ogni caso, nelle pasticcerie si vedono comparire i primi dolci tipici e qualcuno ha già...
La sicurezza è parte dell’ospitalità targata Monun. L’aumento progressivo dei contagi in Italia e la cosiddetta quarta ondata che ha i...
Lo si trova nei caseifici pugliesi ma ha conquistato l’Italia intera ed è conosciuto anche in altri Paesi. Si chiama caciocavallo ed è l&rsq...
Freschi o surgelati? Il vecchio dilemma che, fino a qualche anno fa, si risolveva sempre in favore dei prodotti freschi trova oggi nuove risposte nei dati sui c...
Le esigenze di sostenibilità climatica, ambientale ed economica stanno già modificando l’alimentazione, a livello globale. C’è...
Ingredienti semplici, ovviamente italiani e naturalmente sostenibili. Sono i tre elementi che hanno caratterizzato il menu del Quirinale preparato per i leader...
Mancano poche ore alla notte di Halloween. Chi ama l’antica tradizione celtica abbracciata in molti Paesi (non solo quelli di cultura anglosassone), conos...
Lo scorso 25 ottobre si è celebrato il World Pasta Day, un’iniziativa originariamente partita dall’Italia che oggi coinvolge anche altri Paes...