Percorso SPA

Percorso, ispirato alle antiche terme romane, rivisitato idealmente e tecnologicamente per potenziarne gli effetti benefici, fatto di:

  • Bagno di vapore
  • Docce emozionali e sensoriali
  • Thermarium (piscina riscaldata a 34° con lama d’acqua, geyser, panca e lettini idromassaggio)
  • Frigidarium
  • Salt Room
  • Floating Suite

 

Un’accogliente tisaneria è a disposizione degli ospiti​

 

 

 

Un flûte di bollicine

Selezionato appositamente per voi, direttamente dalla nostra fornitissima cantina per mano del nostro Sommelier, un flute di bollicine che accompagnerà la vostra rilassante permanenza nella nostra SPA.

Degustazione gourmet ...a scelta tra

..... Vegetariana*

  • Uovo pochè, carciofi e colatura al cenestrato pugliese
  • Perle alle cicorie, cream di fave e olive alla brace
  • Melanzana glassata con coulisse di pomodoro fresco, caciocavallo e grano arso
  • Tirami-zucca all'amaretto

 

…della tradizione*

  • Tortino di cicorie, crema di fave e friggitello
  • Orecchiette di grano arso, cime di rapa, caciocavallom e pane fritto
  • Tagliata di manzo, funghi cardoncelli e canestrato pugliese
  • Millefoglie con cremoso alle castagna e salsa mou

 

…dal mare al Monun

  • Polpo, salsa di finocchi e cipollotto alla brace, lampascioni e mandarino
  • Linguine alle vongole veraci, carciofi e porro bruciato
  • Pescatrice in crosta di patate e mandorle, cime di rapa e melograno
  • Bavarese alla vaniglia, melograno e tè verde matcha

Le degustazioni saranno introdotte da amuse bouche a cura del nostro Chef

*Le bevande non sono incluse. La scelta del menu va comunicata in fase di prenotazione unitamente ad eventuali intolleranze ed allergie.

Tutte le promo hanno validità limitata

 

Costo: € 99 a persona